Kookworkshop, 13/11/2026 & 19/11/2026

Menu

‍

Vijgensalade met garnalen

Vả trộn tôm

‍

Gestoomde rijstcakejes met garnalen flos

Bánh bèo tôm cháy

‍

Gepocheerde kip met rijst uit Hoi An

Cơm gà Hội An

‍

Tàu hũ xào rau củ

Roergebakken groenten en tofu

‍

Mực nhồi thịt gà rim nước dừa

Pijlinktvis gevuld met kipgehakt en garnalen

‍

Kookworkshop, 28/05/2026 (NL) & 30/05/2026 (EN)

5 plaatsen beschikbaar (NL), 5 plaatsen beschikbaar (EN)

Menu

‍

Nem cua bể / Chả giò

Gebakken loempia's gevuld met garnalen en krab

* Fried spring rolls filled with shrimp and crab *

‍

Thịt bò nướng lá lốt

Rundergehaktspiesjes in cha plu-bladeren

* Grilled beef skewers in cha plu leaves *

‍

Chạo tôm bọc mía

* Gemalen-garnalenspiesjes op suikerriet *

‍

Gà nuớng xả

Kip geroosterd met citroengras

* Roast chicken with lemograss *

‍

Chả cá Lã Vọng

Vis met kurkuma, dille en lente-ui

* Fish with turmeric, dill, and spring onion *

‍

Kookworkshop 5/09/2025 (volgeboekt)

Menu

Vijgensalade met garnalen

Vả trộn tôm

‍

Hồi An's witte rozendumplings

Bánh bao bánh vạc

‍

Hartige rijstpoffertjes gevuld met garnalen

Bánh khọt / Bánh căn

‍

Geroosterde vleesspiesjes uit Hội An

Thịt nướng Hội An

‍

Hội An-noedels

Cao lầu

‍

‍

Kookworkshop 12/09/2025 (volgeboekt)

Menu

Vijgensalade met garnalen

Vả trộn tôm

‍

Hồi An's witte rozendumplings

Bánh bao bánh vạc

‍

Hartige rijstpoffertjes gevuld met garnalen

Bánh khọt / Bánh căn

‍

Geroosterde vleesspiesjes uit Hội An

Thịt nướng Hội An

‍

Hội An-noedels

Cao lầu